VOORGERECHTEN
CARPACCIO
16,00

met pittenmix en Ripse oude kaas

CHAMPIGNONS
15,00

in knoflookroom met toast

999,99
HUISGEROOKTE RIBEYE
17,00

Met burrata, balsamico en pistache

ZALM & GAMBA
17,00

met salade van gamba en huisgerookte zalm en tempura garnalen

GEROOKTE PALING
17,00

Eveleens paling met toast

RISOTTO-BITTERBALLEN
15,00

met (of zonder *) parmaham en truffelmayonaise

STOKBROOD
5,50

met huisgemaakte kruidenboter en dip *

TOMATEN-CRÈMESOEP
9,00

met croutons

GEGRATINEERDE UIENSOEP
11,00

met gegratineerd kaasbroodje *

WISSELENDE SEIZOENSSOEP
11,00

vraag aan onze bediening

PROEVERIJ
PROEVERIJPLANK
19,00

een mix van onze voorgerechten (met en zonder vis)
(vanaf twee personen te bestellen, prijs is per persoon)

vis palet
Soepje van de dag
Carpaccio
spareribs
Salade
Vis
Hoofdgerechten
GEGRILDE BIEFSTUK
25,00

met champignons

SPARERIBS
25,00

zo van 't bot

LICHT PITTIGE SCHNITZEL
24,00

met spek, champignons en uienringen

GEBAKKEN VISDUO
26,00

van zalm- en regenboogforel met beurre blanc

SPIES VAN KIPDIJ
23,00

met satésaus

SPIES VAN OSSENHAAS
29,00

met pepersaus en gebakken champignons

SUKADE
26,00

12 uur gegaard met een hoi-sin hollandaise

KIPBURGER*
23,00

krokante burger met Koreaanse koolsalade en augurk

STEAK VAN KNOL
23,00

met puree, hazelnoot en beurre blanc

MAALTIJDSALADE VIS
23,00

met huisgerookte zalm, Eveleens paling en gambasalade

MAALTIJDSALADE KIP CASHEW*
21,00

met gebakken kip teriyaki en shiitake, cashewnoten en ui

FLAMMKUCHEN
23,00

met bospaddenstoelen, Gruyèrekaas en blauwe druiven

MAALTIJDSALADES
MAALTIJDSALADE VIS
23,00

met huisgerookte zalm, Eveleens paling en gambasalade

MAALTIJDSALADE KIP CASHEW*
21,00

met gebakken kip teriyaki en shiitake, cashewnoten en ui

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krieltjes, huisgemaakte patat en salade

VOOR DE KIDS
PATAT MET EEN SNACK
6,00

frikandel, kroket, kaassoufflé* of kipnuggets

KIDS POFFERTJES
7,00
KIDS SPARERIBS
14,00